云南发布中小学校园食品安全操作规程-昆明市应急救援协会

云南发布中小学校园食品安全操作规程

发布日期：2025年03月08日来源：昆明市应急救援协会阅读：分享：

据云南省教育厅发布消息，云南省教育厅、省市场监管局印发《云南省教育厅云南省市场监督管理局关于印发中小学校园食品安全操作规程的通知》，发布《云南省中小学校园食品安全操作规程》（以下简称《操作规程》），切实加强云南省中小学（幼儿园）校园食品安全管理，保障广大师生的饮食安全与身体健康。

《操作规程》明确了校园食品安全管理的总则、监管责任、学校主体责任、食品安全操作管理、应急处置及责任追究等内容，旨在通过科学管理和流程规范，全面保障校园食品安全。

通知要求，各级教育和市场监管部门要加强对学校食品安全工作的监督检查，建立常态化检查机制，及时发现并消除食品安全隐患。学校要严格落实食品安全主体责任，校长作为第一责任人，要全面负责学校食品安全工作，确保食品安全管理制度执行到位。同时，要充分发挥校园膳食监督家长委员会的作用，加强社会监督。

主办单位：昆明市应急救援协会

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